Descripción
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo vegetal natural y sal. Contiene lactosa.
El queso de oveja tierno es un producto joven elaborado con leche de oveja, con escasa curación lo que confiere un sabor suave y una textura muy especial. La Torta del Casar es una maravilla de queso de leche cruda de oveja, de tierno a semicurado, compacto pero blando y con pasta untuosa Ideal para acompañar con tostadas y picos de pan. Vinos blancos y vinos tintos jóvenes. Una experiencia para recordar.
- Maduración: Tierno, 1 y 2 meses
- Denominación de origen protegida: D.O.P. Torta del Casar
- Caducidad / Tiempo medio de consumo: 3 meses
